看了《美食方》之后，第一個感覺是驚奇，第二個感覺是親切，第三個感覺是激動。為什么？因為作者以文學的方式，呈現了湘菜文化；以湘菜的方式，豐富了當代湖南文學乃至中國文學。因此我想把《美食方》納入到報告文學的范疇，來剖析這部作品的特點與價值。

我很喜歡《美食方》，雖還沒看完，但我認為這真是一本奇書。為什么這么說？因為之前我沒看過類似的書。紀紅建老師把書給我的時候，我還覺得是一本很普通的書，但是翻開書，發現格調非常高。

4月2日上午，湖南省邵陽縣河伯中學全校師生又迎來了屬于他們自己的節日——易定宏獎學金頒發儀式。易定宏是華圖教育創始人、董事長，每年清明前后，總要回到母校為優秀的師生頒發獎學金，今年已是第十一個年頭。11年前，易定宏在河伯中學設立了獎學金，并給師生們承諾每年都會回來頒獎。十一年過去了，這個愛的承諾從沒有落空。

3月20日，湖南加農正和生物技術有限公司聯合湖南農業大學舉辦了“品牌破局 引爆價值”第三屆品牌蛋產業發展研討會，吸引了來自全國10余省份共計20余家蛋雞養殖企業參會，共同研討蛋雞產業發展之路。

至今我從未見過這個湖南餐飲的大咖。但在好多年前，我見過他的“秦皇食府”。那古典的秦漢氣派的裝修，其王者風范曾經震撼過楚風湘韻、洋溢自得的三湘兒女，也讓追求排場表現身份的食客趨之若鶩。本人也曾搞過餐飲，要論資歷，肯定早于“秦皇食府”，但“秦皇食府”早把我甩了若干條街，因此對“秦皇食府”的火熱充滿羨慕嫉妒恨。盡管老朽早已退出江湖，但仍對“秦皇食府”這個杰作的作者生敬佩之情。近讀好友彭文杰、周云林所著的《美食方》一書，才曉得“秦皇食府”的老板叫柏鵬，尤其文中對柏鵬的心路歷程的剖析，對他的人格成長的精雕細刻，讓我看到一個鮮活高大的企業家形象。就我的視角而言，《美食方》可謂是一部史詩。她從人類遠古的飲食的粗放寫到今日的精細，從早期單純的食物寫到今天的食物與食文，從全球全國等到湖湘特色，尤其對湖湘餐飲業中的艱難困難，他們的不屈不撓的頑強個性還有不斷追求，銳意創新的精神的發掘，加上詩意與哲理相融的文字，無一不讓人如飲露酒，一讀而醉。

近日，記者跟隨省農業農村廳駐漣源市調研指導組到漣源市六畝塘街道辦事處調研指導春耕生產工作。

【題記】認識了紫水河，就可能認識了中國的河、世界的河、文明的河；認識了紫水河，就可能認識了東安、看懂了中國、理解了世界！因為紫水河，我們萍水相識；因為紫水河，我們不再相忘于天下山川！

我自認為是個“好吃”而不“懶做”之人?！昂贸浴敝?，一方面是自幼“沒得吃”的原故，應證了心理學上所揭示的“越匱乏的東西越會成為第一需要”的原理；另一方面，得益于湖湘之地好吃的東西實在太多，久而久之，形成了“口味依賴”，以至于到了外地，無論是我請別人還是別人請我，還是喜歡下湘菜館子，生死也要在“湘菜”中。

《美食方》是作者用30余年跨界經歷、20余年的行業專業體驗，花費3年時間寫成的一部讓人賞心悅目的美食之作，一部城市美食志，一部改革開放之后特別是近三十年中國湘菜人生、經典菜品、餐飲文化發展的長篇紀實文學，一部精妙的湘菜斷代史。作者通過翔實的人生故事與心靈追蹤，生動地回放了三代湘菜人群體打造湘菜新輝煌的艱難歷程，揭示了這個創造時代所需要的個性化的創業精神，同時匠心獨具地勾勒出了湘菜所蘊藏的色彩斑斕的特質，多側面、多視域地挖掘出了湘菜文化與湖湘文化、中華文明的歷史淵源與深刻關系，被譽為中國第一部個性化詮釋美食與美食人生、美食進化與文明進步的長篇紀實文學，也是一部以湘菜為視角探索中華美食文化創新發展的文化尋根之作。

楊女士是一位“準媽媽”，在備孕期間和懷孕后都按醫生要求每日補充葉酸以預防胎兒畸形。這幾天她又看到不少育兒資料說孕婦單單補充葉酸是不夠的，要想促進胎兒的大腦和視力發育，還要補充額外的一種物質，那就是DHA。楊女士到藥店了解到，雖然有相關的保健品，但她還是想通過食補的方法來補充DHA。